Um bolinho de clementina para o café da tarde. :)
Se quiser pode rechear e cobrir o bolo com um curd de clementina, seguindo a receita do curd de limão e colocar alguns gomos, como eu fiz.
BOLO DE CLEMENTINA
4 ovos
2 xícaras de açúcar
125 ml de suco de clementina (1 clementina grande)
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 xícaras de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó
Pré-aqueça o forno à 180 graus.
Bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar e o suco de clementina aos poucos, alternando.
Acrescente a baunilha, a farinha com o fermento e mexa bem.
Asse por 35 minutos.
4 ovos
2 xícaras de açúcar
125 ml de suco de clementina (1 clementina grande)
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 xícaras de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó
Pré-aqueça o forno à 180 graus.
Bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar e o suco de clementina aos poucos, alternando.
Acrescente a baunilha, a farinha com o fermento e mexa bem.
Asse por 35 minutos.
Fácil e muito saboroso. :D
