Lembrando dos bolinhos da Bakerella e da dica da Tatiane do Panelaterapia e juntando minha vontade louca de comer um doce...
Surgiram minhas bolas de chocolate e caramelo. :)
Estas pequenas bolinhas foram feitas com a massa do Devil's Food Cake e um creme de caramelo.
Você pode utilizar qualquer bolo de chocolate.
Para fazer o caramelo você pode seguir esta receita ou fazer uma outra que fiz que é muito gostosa também:
Leve ao fogo 1 xícara de açúcar com 1 colher de sopa de água e deixe caramelizar. Feito isto é só adicionar 10g de manteiga e 50g de creme de leite.
Misture bem e deixe gelar, depois é só misturar na massa do bolo até conseguir uma consistência para poder modelar e passar no açúcar de confeiteiro.
Misture bem e deixe gelar, depois é só misturar na massa do bolo até conseguir uma consistência para poder modelar e passar no açúcar de confeiteiro.
Gostosas de comer a qualquer hora.
